Excursie
Excursie – Koken met een lokale huisvrouw in Kandy

Aziatisch eten vinden wij heerlijk. Je maakt een zelf Sri Lankaans gerecht klaar. Dit doe je samen met een lokale huisvrouw bij haar thuis, maar de andere dorpsvrouwen komen graag meekijken en helpen. Eerst naar de markt om de ingrediënten te kopen. Hopelijk ben je een goede onderhandelaar, want je kunt afdingen.

Sri Lankaans koken doe je niet zomaar even. Er worden veel specerijen gebruikt en je leert van alles over de verschillende soorten kruiden en specerijen. Samen met de familie bereid je de Sri Lankaanse maaltijd. Traditionele producten en traditionele methodes worden gebruikt en na een uur staat er een culinair gerecht. Samen met de familie ga je aan tafel om te proeven.