Excursies Japan

Gion is één van onze favoriete wijken in Kyoto. Het oogt zo gezellig met de keien op de straten en de traditionele smalle houten huizen. Maak samen met een gids een tour door dit authentieke deel van de stad. Jullie starten in een bar met een lokaal hapje en drankje. De tour start om 17.00 uur. Om 18.00 uur gaan de meeste geisha’s de straat op, dus grote kans om zo’n prachtige dame te zien. Jullie lopen verder naar een gezellig restaurant. De eigenaresse bereidt alle maaltijden zelf en je kunt haar alles vragen over de lokale gerechten.
Tot slot naar een sakebar op een geheime locatie. Proef diverse varianten van de sake, voordat je je bed induikt.

Halve dag (3 uur).
Inclusief Engelssprekende begeleider, hapje, drankje, diner, sake.

Het culinaire avontuur start om 08.30 uur met een begeleide wandeling over de vismarkt. Ontdek de vele soorten seafood op de Tsukiji Fish Market. In de stalletjes liggen bijna 500 verschillende soorten vis en seafood! Je hoort meer over de diepgewortelde tradities van Japans eten. Jullie kopen verse vis en wasabi. Dan de keuken in en klaar om aan de kookles te beginnen. Onder begeleiding van een lokale chef-kok leer je diverse soorten sushi maken, van nigiri tot sushirolls en andere variaties. Ons favoriete onderdeel van de les is toch echt het proeven van de eigengemaakte creaties! De ene smaakt nog lekkerder dan de andere. Je neemt niet alleen de recepten mee naar huis, maar ook een set keukengerei. Op eigen gelegenheid reis je terug naar je hotel.

Halve dag (circa 4,5 uur).
Inclusief begeleiding door Engelssprekende kok, sushi.

Ontdek de hoogtepunten, maar ook de verborgen pareltjes van Kyoto op de fiets. Om 09.15 uur staat iedereen klaar. Spring op de fiets en het is slechts een klein eindje trappen naar de Nishi Hongan-ji tempel, één van de grootste tempels van de stad. Door naar het Nijo kasteel, dat op de Werelderfgoedlijst van Unesco staat. Je stalt je fiets om een rondje te lopen over dit immense complex. Er is ook even tijd om te lunchen voordat je doorfietst naar de Kinkaku-ji tempel. Ooit was dit een bejaardentehuis voor de shogun, tegenwoordig is het een Zen-Boeddhistische tempel. De bovenste verdiepingen zijn met een laagje bladgoud bedekt, waardoor het gebouw prachtig weerspiegelt in de vijver voor het gebouw. De volgende tempel die op het programma staat is Ryoan-ji. Niet zozeer het gebouw zelf, maar de bijbehorende rotstuin is de moeite waard. Tot slot ga je naar Arashiyama, een bamboebos met tempels en levendige straatjes. Deze levendige en kleurrijke wijk vinden wij één van de leukste van Kyoto. Je levert je fiets in en gaat terug naar je hotel. Je hebt ongeveer 20 kilometer afgelegd en bent al met al acht uur onderweg.

Hele dag.
Inclusief Engelssprekende gids (1 gids per 6 personen), entreekosten, fietshuur.

In de Setouchi-regio met de eilanden Naoshima, Teshima en Inujima hangt een mediterrane sfeer. De eilanden staan bekend om hun kunst van veel lokale, maar ook internationale kunstenaars. Vandaag ga je per boot dit gebied verkennen. Je stapt aan boord van een jacht, dat vanaf Naoshima vertrekt. Er wordt koers gezet richting Teshima. Bij aankomst in de haven van Ieura staat een huurfiets voor je klaar. Het eiland is klein en een fiets is ideaal om de bezienswaardigheden zoals het Teshima Art Museum en Yokoo House, Les Archives du Coeur en La Forêt des Murmures te bereiken.

Een eenvoudige lunch wordt geserveerd en in de middag ga je naar Inujima. Hier kun je het kunstwerken langs de kust en de musea te voet verkennen. Aan het einde van de middag brengt het zeiljacht je weer terug naar Naoshima. Nog even nagenieten aan boord met een glas champagne en lekkere snacks.

10 uur.
Inclusief boottocht, fietshuur, lunch.

Zorg ervoor dat je trek hebt: Dit is een Tokyo street food tour die zeker de smaakpapillen zal plezieren! Ontmoet een locale gids op het treinstation en ga de straat op voor een foodcrawl in Japanse stijl.

Dwaal door het doolhof van steegjes in de hoofdstad, langs straatkarretjes die exotische snacks verkopen en eettentjes op kleine metalen krukjes. Stop om wat van het aanbod te proeven, van gegrild vlees tot zoete desserts. Ga vervolgens een izakaya binnen voor een uitgesproken Japanse ervaring. Deze kleine pubs in Japanse stijl zijn populaire ontmoetingsplaatsen voor vrienden en collega’s waar men na het werk samen komt voor een biertje. Het aangeboden eten is bedoeld om te delen en wordt dus bijna als tapas geserveerd. De gids bestelt een paar traditionele izakaya-favorieten zoals gebakken kippenvleugeltjes of koude edamame. Proef de gerechten en spoel ze weg met een koud, lokaal biertje of een frisdrank samen met de lokale bevolking.

Ontdek tijdens het eten meer over de Japanzse eetcultuur en luister naar de persoonlijke verhalen van je gids. Tijdens de avond stop je bij vier of vijf eetgelegenheden, elk met een eigen stijl. Deze locaties nemen geen reserveringen aan, dus de exacte routing en de keuze van de restaurants kan veranderen, maar de gids zal ervoor zorgen dat er genoeg te eten is!

Na een avond vol culinaire en culturele verwennerij keer je terug naar het hotel voor een goede nachtrust.

Bekijk vandaag een andere kant van de iconische Mt. Fuji en steun lokale bedrijven in het stadje Fujinomiya. Het avontuur begint met een pick-up op Shin-Fuji Station om 10.00 uur. Je maakt een wandeling door de lokale shotengai, een soort traditionele winkelstraat met een verscheidenheid aan winkels die typisch is in Japan. Ze kunnen in de open lucht zijn of in overdekte arcades die alleen toegankelijk zijn voor voetgangers.

Als je trek hebt gekregen voor de lunch, stop dan voor een sessie yakisoba maken. Nadat je hebt geleerd hoe je dit heerlijke Japanse roergebakken noedelgerecht maakt, smul je van een stevige maaltijd.

Doro naar de volgende activiteit: je gaat een kimono passen, gevolgd  door een bezoek aan een heiligdom dat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat.

Neem vervolgens deel aan een workshop Japanse zoetwaren maken met een plaatselijke ambachtslieden. Wagashi zijn traditionele Japanse gebakjes die vaak delicaat gevormd zijn om de schoonheid van de veranderende seizoenen te weerspiegelen. De smaak gaat harmonieus samen met bittere matcha groene thee.

Sluit het heerlijke dagje uit af met een kopje thee voordat je naar de nabijgelegen ryokan gaat voor een traditionele Japanse overnachtingservaring, of terug naar het bruisende Tokio voor de avond.

Inclusief: Engelssprekende gids, lunch en transfer van en naar Shin-Fuji Station.
Hele dag

De tour van vanavond begint om 18.30 uur. Ontmoet de gids en wandel door de shotengai winkelstraat waar de lokale bevolking hun dagelijkse boodschappen doet. Stop bij een markt en bekijk verse ingrediënten, waarbij je wat kennis opdoet over de basisprincipes van de Japanse keuken. Ga verder naar het eerste restaurant: een tachinomi, of staande bar waar dineren wordt gemengd met het socializen met de lokale bevolking. De gids zal helpen bij het bestellen van meerdere kleine gerechten met lokale versies van favorieten.

Vervolg de avond met wandelingen tussen de gerechten door in drie levendige restaurants, waar je een paar verrassingen op het menu kunt verwachten. Iedereen weet dat Hiroshima beroemd is om de okonomiyaki pannenkoeken, maar verwacht dat je tijdens deze tour wat dieper op de lokale keuken ingaat!

Eindig met een wandeling door Hiroshima’s belangrijkste uitgaansbuurt en bekijk de wilde kant van de stad. De gids kent alle ins en outs over hoe de inwoners hier graag ontspannen na het werk en kan informatie delen die niet in de reisgidsen te vinden is.

Neem afscheid van de gids en ga zelfstandig verder met het verkennen van het nachtleven of keer terug naar het hotel.

Inbegrepen: diner en Engelstalige gids

Bekijk vandaag een andere kant van de iconische Mt. Fuji en steun lokale bedrijven in het stadje Fujinomiya. Het avontuur begint met een pick-up op Shin-Fuji Station om 10.00 uur. Je maakt een wandeling door de lokale shotengai, een soort traditionele winkelstraat met een verscheidenheid aan winkels die typisch is in Japan. Ze kunnen in de open lucht zijn of in overdekte arcades die alleen toegankelijk zijn voor voetgangers.

Als je trek hebt gekregen voor de lunch, stop dan voor een sessie yakisoba maken. Nadat je hebt geleerd hoe je dit heerlijke Japanse roergebakken noedelgerecht maakt, smul je van een stevige maaltijd.

Door naar de volgende activiteit: je gaat een kimono passen, gevolgd  door een bezoek aan een heiligdom dat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat.

Neem vervolgens deel aan een workshop Japanse zoetwaren maken met een plaatselijke ambachtslieden. Wagashi zijn traditionele Japanse gebakjes die vaak delicaat gevormd zijn om de schoonheid van de veranderende seizoenen te weerspiegelen. De smaak gaat harmonieus samen met bittere matcha groene thee.

Sluit het heerlijke dagje uit af met een kopje thee voordat je naar de nabijgelegen ryokan gaat voor een traditionele Japanse overnachtingservaring, of terug naar het bruisende Tokio voor de avond.

Inclusief: Engelssprekende gids, lunch en transfer van en naar Shin-Fuji Station.
Hele dag

Bekijk vandaag een andere kant van de iconische Mt. Fuji en steun lokale bedrijven in het stadje Fujinomiya. Het avontuur begint met een pick-up op Shin-Fuji Station om 10.00 uur. Je maakt een wandeling door de lokale shotengai, een soort traditionele winkelstraat met een verscheidenheid aan winkels die typisch is in Japan. Ze kunnen in de open lucht zijn of in overdekte arcades die alleen toegankelijk zijn voor voetgangers.

Als je trek hebt gekregen voor de lunch, stop dan voor een sessie yakisoba maken. Nadat je hebt geleerd hoe je dit heerlijke Japanse roergebakken noedelgerecht maakt, smul je van een stevige maaltijd.

Doro naar de volgende activiteit: je gaat een kimono passen, gevolgd  door een bezoek aan een heiligdom dat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat.

Neem vervolgens deel aan een workshop Japanse zoetwaren maken met een plaatselijke ambachtslieden. Wagashi zijn traditionele Japanse gebakjes die vaak delicaat gevormd zijn om de schoonheid van de veranderende seizoenen te weerspiegelen. De smaak gaat harmonieus samen met bittere matcha groene thee.

Sluit het heerlijke dagje uit af met een kopje thee voordat je naar de nabijgelegen ryokan gaat voor een traditionele Japanse overnachtingservaring, of terug naar het bruisende Tokio voor de avond.     

Inclusief: Engelssprekende gids, lunch en transfer van en naar Shin-Fuji Station.
Hele dag

Je wordt vroeg opgehaald en gaat met de gids op zoek naar de verborgen schatten die Tokyo te bieden heeft. Dwaal door de achterstraatjes van de stad. Je struikelt bijna over al die kleine heiligdommen en tempels, traditionele festivals, ambachtelijke winkeltjes en gezellige eethuisjes waar het beste eten wordt geserveerd dat bezoekers ooit in Japan zullen proeven.

In de achterstraatjes van Tokyo vind je het hart en de ziel van deze geweldige stad. Ronddwalend met je ervaren gids zie je een andere kant van Tokyo; uniek, ongerept en anders dan de typische toeristische trekpleisters.

Of je nu voor het eerst in Tokyo komt of al vaker bent geweest: deze excursie kan niet ontbreken in Tokyo. Ontdek tijdens deze excursie het Tokyo wat de meeste bezoekers missen.

Inclusief: Engelssprekende gids, eten en drinken bij verschillende winkeltjes en tickets voor het openbaar vervoer
Hele dag