Excursies Japan

Vandaag ga je op eigen gelegenheid naar de kookstudio, waar een Engelssprekende lokale kok op je staat te wachten met alle ingrediënten en materialen die nodig zijn voor het maken van de Bentobox. Na een korte introductie begin je aan een tweeënhalf uur durende interactieve sessie, waarbij je de fijne kneepjes van het koken leert en een heerlijke en artistiek geïnspireerde Japanse bentobox bereidt.
Deze prachtige creatie is allesbehalve een doorsnee bentodoos en staat ook bekend als een chara-ben (“kyaraben”), of een karakter bento. Deze eetbare kunstvorm is een traditionele bentodoos en versiert de maaltijd in de vorm van het beroemde animatiefiguur Totoro. Deze cursus van een halve dag biedt alle vaardigheden en middelen die nodig zijn om deze schattige delicatesse te maken.
Sluit de activiteit van vandaag af met een lekkere lunch. Deze excursie start om 11.00 uur

Duur: 2,5 uur

Om 09.00 en om 14.00 uur start een leuke fietstour onder begeleiding van een Engelssprekende gids bij station Sasazuka.
Je krijgt de juiste fiets, een helm en wat informatie, en dan is het tijd om op de fiets te springen. Je fietst langs moderne imposante gebouwen, maar ook door achterafstraatjes en door lokale shotengai (kleine commerciële straatjes) in hippe buurten zoals Shimo-Kitazawa. Je komt door een paar parken en de gids maakt de tour heel persoonlijk door zijn eigen favoriete winkels en wijken te laten zien. Zoals de prachtige straat in Hanegi Forest. Jullie stoppen bij een café, waar hij zelf graag komt. Je fietst en loopt af en toe een stukje. Je stopt geregeld zodat de gids wat kan vertellen. Uiteindelijk leg je circa tien kilometer af en daar doe je 3 tot 4 uur over. Een leuke en actieve manier om een ander Tokyo te ontdekken. Na afloop lever je je fiets weer in bij station Sasazuka. 

Vanaf 13 jaar. Fietsen met kinderen onder de 13 jaar op aanvraag.
Halve dag.
Samen met andere reizigers max 4 personen.
Inclusief Engelssprekende begeleider, fietshuur, helm.

In de Japanse Alpen ligt het charmante dorpje Takayama. Onder begeleiding van een Engelssprekende gids maak je een stadswandeling en proef je onderweg de regionale specialiteiten plus de lokale sake. Deze excursie begint om 09.30 uur. Je wandelt door de oude stad en over de markt terwijl de gids je vertelt over de speciale gebruiken van de bevolking in deze streek en over de architectuur. Belangrijk voor de cultuur van Takayama is hun eten. Je stopt bij meerdere winkels om allerlei lekkernijen te proeven. Denk bijvoorbeeld aan miso, gevulde deeghapjes en huisgemaakte zoetigheden. Bij een sake brouwerij kun je verschillende soorten sake drinken. In totaal ben je ongeveer 2,5 uur onderweg.

Halve dag.
Deze excursie is Inclusief Engelssprekende gids, hapjes en sake.

Op eigen gelegenheid ga je naar het startpunt van de fietstour, waar de gids op je staat te wachten. Je fietst niet door de stad Takayama, maar door het dorp Hida Furukawa, dat op ongeveer een kwartier buiten de stad ligt. Het is een lieflijk boerendorpje in de Gifu regio, met een overweldigend uitzicht op de Japanse Alpen. Er staan nog veel gebouwen in traditionele machiya-stijl. Zoals meer dorpjes in dit gebied staat ook Hida Furukawa bekend om zijn sake, gemaakt met de rijst van de velden in de regio en het heldere water uit de bergen. De lokale gids vertelt leuke weetjes over de omgeving, terwijl je rustig doortrapt. Je wisselt dorpjes af met de landelijke rijstvelden. Al met al fiets je zo’n 2,5 uur. De dagen en tijden waarop de fietstocht plaatsvindt, hangt af van het seizoen, vraag ons om meer informatie.

Kwart dag.
Inclusief Engelssprekende begeleider, fietshuur, helm.

De foodtour begint om 17.00 uur. Typische gerechten zijn lokale zeevruchten. Met een kopje sake of een glas zuiver mineraalwater uit de Japanse Alpen smaakt dit prima! Samen met een gids wandel je door de steegjes van de wijk Korinbo. In twee verschillende restaurants eet je diverse gerechten. Van sashima, tot soep en van vis tot vlees. Proef de seizoensgebonden lokale gerechten. De tour duurt ongeveer drie uur.

Avondtour.
Inclusief: eten en drinken, Engelssprekende begeleider.

Na het ontbijt staat een gids klaar. Deze hele dag dompel je je helemaal onder in de samoerai cultuur. Begin de dag met een martial art experience. Je krijgt een kendo les in een echte dojo. Kendo is een zwaardvechtkunst, die al uit het Edo tijdperk stamt. Je leert de basistechnieken. Na een lunch verder naar het Nagamachi samoerai district. In deze wijk staan luxe traditionele villa’s. Hoogtepunt is een bezoek aan het goed bewaarde Nomura Samurai House. In het Maeda Samurai Museum hoor en zie je nog meer uit het samoerai-tijdperk. Tot slot mag je een privécollectie van samoerai-zwaarden bewonderen. Zelf de zwaarden vasthouden is mogelijk. Aan het einde van de middag neem je afscheid van de gids.

Hele dag.
Inclusief ontbijt, tour met martial arts activiteiten, Engelssprekende gids, entreegelden.

Je gaat met een Engelssprekende gids op pad langs Hiroshima’s indrukwekkende verleden en het eiland Miyajima. Je start in Shukkei-en, een stadspark met vijver, wandelpaden en theehuizen. Vanaf hier wandel je naar het Peace Memorial Park met de A-bomb Dome. Het park is aangelegd om de slachtoffers te herdenken, maar ook als een hoopvolle wens voor vrede in de wereld. In het Peace Memorial Museum krijg je meer achtergrondinformatie te zien en te horen van de gids. 

Dan is het tijd om met de boot naar Miyajima te gaan. Het is een klein en heilig eiland in de Seto Inland Sea. Het eiland staat bekend om zijn oesters en paling, maar ook om de cakejes in de vorm van een esdoornblad. Natuurlijk zie je het icoon van het eiland: de Itsukushima Shrine met de rode torii poort die op het water lijkt te drijven. Je bezoekt de Daisho-in, een boeddhistische tempel in het binnenland. 
Daarna is het helaas al weer tijd om terug te keren naar het hotel.

Ga kajakken in the Seto Inland Sea bij Miyajima. Het water is beroemd vanwege de opvallende rode torii (traditionele Japanse poort) van het Itsukushima heiligdom. Neem een handdoek, een petje, een zonnebril, zonnebrand en een flesje water mee en trek natuurlijk kleding en schoenen aan die nat mogen worden. De excursie start om 09.30 uur of 13.00 uur. Je ontmoet je begeleider en een korte instructie volgt. Dan is het tijd voor het echte werk. Je peddelt over het rustige water van de Seto Inland Sea. Aan de ene kant kijk je uit op Hiroshima en aan de andere kant op het eiland Miyajima. Het Itsukushima heiligdom met z’n indrukwekkende torii toegang staat op de Werelderfgoedlijst van Unesco. Aan wal zie je al die toeristen staan die een foto van dit monument komen nemen, maar jij bekijkt het vanaf een veel mooier punt vanaf het water. Je peddelt verder langs de kustlijn van Miyajima en ziet het oude stadje met op de achtergrond de Mt. Misen. Je legt aan bij een rustig strandje om even te relaxen voordat je in je kajak terug vaart naar Hiroshima.

Halve dag (3 uur).
Inclusief: begeleiding door een kajakinstructeur, kajakhuur, reddingsvest.

De foodtour begint om 16.45 uur. Osaka is een paradijs voor fijnproevers. Het motto van de inwoners van de Osaka is kuidaore:  “jezelf failliet eten”. 

Je gaat op stap met een Engelssprekende begeleider. Bij de eerste stop proef je een nieuwe tempurastijl. Naast oude favorieten zoals tempura van garnalen, staan hier meer experimentele combinaties zoals tempura van asperges en kaas op het menu. Vervolgens naar een restaurant dat gespecialiseerd is in wagyu rundvleesgerechten. Wagyu rundvlees, dat vaak het duurste rundvlees ter wereld wordt genoemd, is van uitmuntende kwaliteit en staat op het verlanglijstje van veel foodlovers.

Na een wandeling door de sfeervolle achterafstraatjes is de laatste stop een klein teppanyaki-restaurant waar je heerlijke gyoza en negiyaki kunt proberen.

De foodtour duurt ongeveer 3,5 uur en er gaan maximaal zes personen mee.
Inclusief hapjes en drankjes, Engelssprekende begeleiding.

Waar denk je aan als iemand “Japanse cultuur” zegt? Tempels, sushi, geisha’s in kimono’s, samoerai, manga, theeceremonies en origami zijn zomaar een paar woorden die in je op kunnen komen. Tijdens deze excursie duik je dieper in de Japanse cultuur met een aantal van die typisch Japanse gebruiken.

De tour start om 09.30 uur, 13.00 uur of 15.30 uur. Je stapt naar binnen in een historisch houten huis (machiya) in Kyoto. Er wordt alvast wat verteld over de architectuur en geschiedenis terwijl je een kimono aangemeten krijgt.

Je mag je eigen kleur kimono uitkiezen. Eenmaal traditioneel aangekleed start een theeceremonie met een ware theemeester(es), die uitleg geeft over alle gebruiken. Bij de thee worden zoete lekkernijen geserveerd. Na de thee moet je zelf aan de slag. Je krijgt een minicursus origami, de Japanse kunst van papiervouwen. Het is best lastig, maar met behulp van een lokale kunstenaar(es), kun je een mooi souvenir maken. Deze excursie duurt ongeveer twee uur. Deze excursie is samen met andere mensen.