Excursie
Excursie – Sound of Silence diner nabij Uluru

Wat een bijzondere ervaring: dineren onder de sterrenhemel van de outback. Aan het einde van de middag word je opgehaald voor een avond vol heerlijk eten, gekoelde dranken en interessante verhalen. Onder het genot van een mousserende wijn en een hapje zie je de zon onder gaan in het Uluru-Kata Tjuta National Park. Wanneer het donkerder wordt, schuif je aan tafel en luister je naar de geluiden van de didgeridoo. De chefs bereiden verse maaltijden. Kies je gerecht uit het op ‘bush tucker’ geïnspireerde menu. De gerechten zijn gemaakt met inheemse ingrediënten uit de bush, zoals de Aboriginals al duizenden jaren eten. Met een drankje in de hand geniet je van de sterrenhemel boven je. Een lokale gids vertelt je alles over wat je ziet en laat je zien waar het Zuiderkruis en het Melkwegstelsel zich bevinden.