Leer de geheimen van de Vietnamese keuken kennen. Al vroeg in de morgen maakt u een boottocht naar de kleurrijke lokale markt om inkopen te doen. Langs de oever van de rivier gebeurt een heleboel, dus houd uw camera bij de hand. Op de kleurrijke markt van Hoi An ziet u vele bekende en onbekende groenten, fruit en kruiden. Uw gids weet u precies te vertellen wat alles is, en helpt u met het kopen van enkele ingrediënten die u zelf straks zal gebruiken in de kookles. U stapt met uw tassen vol weer in het bootje, en vaart naar de kookschool. En dan gaan de handen uit de mouwen. De chef-kok presenteert eerst diverse gerechten, voordat u zelf aan de slag gaat. Na de les geniet u gezamenlijk van de gerechten die u zelf heeft bereid. Na de lunch wordt u terug naar uw hotel gebracht.
Inclusief lunch, transfers, boottochtje en instructie van Engelssprekende chef-kok.
Aantal deelnemers:
Deze excursie is samen met andere kookliefhebbers.